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在地・餐桌・小旅行 ：遇上香港飲食文化 / 黃可衡 著; mujiworld 繪
黃可衡
文獻類型Book
語言CHI
分類號900
出版非凡出版, 香港, 2021
版本初版
主題香港
題目飲食文化
描述平裝; 155
ISBN9789888675937
URL

註釋

食物能帶給人最簡單、最直接的滿足感，

而一道菜式要令人印象深刻，

除了食物要美味外，更可能因為當中盛載着的故事。

在香港，有很多特色食店在默默經營，

它們或許沒有堂皇的裝潢、沒有定期更新的菜單，

但店主們的熱誠、真摯卻令食物別具意義。



- 走訪十間香港食肆小店，探尋美味與情懷的平衡

- 採訪店主，發掘獨一無二的港式餐桌故事

- 精選特色在地食物，詳細記述製作方法

- 在食店附近小旅行，了解歷史故事

- 手繪風格水彩畫，呈現美食及店舖建築
No.
複本條碼
部門
位置
索書號
狀態
到期日
1
C13917
圖書館
LIB
951.25 HUA
可出借
--
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