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食托邦 Sitopia:一餐一世界!有意識的選擇吃,用美味打造永續未來
其他書名
Sitopia: How Food Can Save the World
文獻類型Printed Material
語言中文
公司作者
周沛郁
出版果力文化, 台北, 2022
版本初版
主題飲食飲食文化
叢書考現學#RC0019
描述本書以恢宏又精巧的敘事,連結了人、食物與地球,帶領我們用食物看世界,展開一趟非凡的知性與心靈之旅。本書也啟發我們:未來我們怎麼吃,不但會左右我們自己的命運,也會左右所有物種與美麗藍色行星的存續——而「食托邦」真正的積極意義,就在於身在其中的我們,充分利用食物的潛能——透過「有意識的選擇吃」,在一餐一食、在此時此地開始,以更乾淨、公平、健康的美味打造一個更好的世界!
ISBN9786269638000
No.
複本條碼
部門
位置
索書號
狀態
到期日
1
ERC004186
中文
ERS
ERC004186
可出借
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