註釋
本書是國家旅遊局人事勞動教育司根據旅遊中等職業學校的課程設置和教學大綱，組織業內專家編寫的《全國旅遊 中等職業教育教材》。本書根據教育部與國家旅遊局關於旅遊中等職業教育的課程，設置教學大綱與教學計畫，對每 科教材的課程性質、適用範圍、教學重點、教學方法、教學時數、考核評估等進行了認真研究。並根據旅遊業的發 展需要和旅遊職業教育的課程設置與教學要求，組織有關專家編寫增補了近年來旅遊發展的行業新內容，使教材體系 更完整、更科學。內容安排上，適當精簡了部分內容，即將原版教材中既占課時又不便於教學的內容，或刪減或置 於附錄，便於教師靈活運用和利於學生分清主次。更針對旅遊學科實踐性強的特點，特別增補了一些案例，目的是 強化案例教學的作用。為方便教師教學和學生學習，還增設了學習重點、案例分析、本章小結、中英文對照規範服務 用語等欄目，讓讀者花最少的時間掌握最有用的資訊。本書設有關旅遊服務及管理專業的應用文格式教學，適合作 為有關旅遊及管理科目的輔助教材，亦可作為從事有關行業人士的參考書。 第1章 緒論 第一節 應用文概述 第二節 旅遊應用文概述 第2章 日常事務類 第一節 一般書信、Email 第二節 禮儀書信 第三節 事務書信 第四節 永職書信 第3章 經營活動類 第一節 旅遊業常用合同分述 第二節 協意書與意向書 第4章 管理事務類 第一節 通知、通報 第二節 請示、批復 第三節 計劃、總結 第四節 申請、報告 第五節 規章制度 第六節 投訴信 第5章 專項業務類 第一節 旅遊商品說明書 第二節 旅遊項目設計說明書 第三節 旅遊廣告文 第6章 導遊詞創作 第一節 導遊詞概述 第三節 導遊詞創作 參考書目
