註釋
溽暑過後八月的第一個三方良日，即將打烊之際，鶴家來了一位稀客，是吉原遊廓翁屋的樓主傳右衛門。曾在賞花宴後表明希望資助澪開店遭拒的他，再次前來提出一議：願意協助澪在吉原重振天滿一兆庵。
幾乎與此同時，始終在名店榜和鶴家較勁的登龍樓老闆采女宗馬，也派人來探詢鶴家有無意願買下神田須田町的登龍樓，移地繼續經營。他還表示願意將阿蕗在登龍樓做工的弟弟健仔調回神田須田町的店。
擺在澪眼前的是，難以抉擇的兩條路。有恩於己的鶴家老闆種市、情同母女的前老闆娘芳、身陷青樓的兒時玩伴野江、盼望家人團聚的少女阿蕗……
究竟背負眾多人心願的澪，最後做出的決定為何？
渴望精進廚藝的她，能否找到指引心中方向的北斗星？
《澪之料理帖》主要出場人物
澪 幼年時遭逢水災失去雙親，之後在大?的料理店「天滿一兆庵」做工。現在則在江戶的「鶴家」施展手藝的年輕女料理人。
芳 原為「天滿一兆庵」的老闆娘。現在與澪共同生活。尋找行蹤不明的兒子佐兵衛。
種市 「鶴家」老闆。在澪身上看見已故愛女阿鶴的影子。
阿蕗 「鶴家」看鞋僮。弟弟健仔在「登龍樓」做工。
阿涼 澪和芳的鄰居。在「鶴家」幫忙。丈夫伊佐三，兒子太一。
小松原 澪內心思慕的人。本名小野寺數馬，身為御膳奉行。
永田源齊 御典醫永田陶齊的次子。本身為一名市井醫生。
采女宗馬 料理店「登龍樓」的老闆。
野江 澪的兒時玩伴。與澪同樣在水災中失去親人，孤苦無依，如今為吉原「翁屋」的朝日太夫。
本書特色
★《澪之料理帖》系列榮獲雙冠王殊榮！
「這本時代小說真厲害！」2015年度
文庫新作版作品 第1名
文庫新作版作家別 第1名
★《澪之料理帖》系列，日本累計銷售突破300萬冊！
★日本於2012年、2014年陸續改編成電視劇，由人氣女星北川景子、傑尼斯偶像松岡昌宏主演！
作者介紹
作者簡介
?田 郁 Takada Kaoru
日本兵庫縣寶塚市出生。中央大學法學部畢業。1993年在集英社Lady’s Comic雜誌《YOU》上發表漫畫作品（筆名：川富士立夏），初試啼聲。2008年正式以小說家的身分出道。著作有《澪之料理帖》系列、《出世花》、《銀二貫》、《晴時偶淚雨──在成為?田郁之前──》、《愛，永遠在》。
目錄
濃蔭蔽空──失敗的生麩
祥瑞之風──三好伙食
錯過花期的花──輕便膳盒
北斗之星──成功的苧環蒸
卷末附錄 澪之料理帖
特別附錄 澪之料理帖快報