本土舊時味 / 張浩賢著

其他書名	本土舊時味
文獻類型	BOOK
語言	Chinese
分類號	538.78238 1123
出版	海濱圖書, 香港, 2012
版本	初版
主題	飲食文化 -- 香港.
描述	143 p.;col. ill. ;21 cm.
ISBN	9789882027893

註釋

從小食找尋你我美好回憶，
由味道追溯本土文化經歷。

相信每個居住在香港、甚至只是到過香港的人，就算未食過都一定聽過魚蛋、牛雜、雞蛋仔、缽仔糕這些小食。原來很多小食的歷史悠久，在六、七十年代，甚至在更早的時代已經在香港出現，滋潤著每個香港人的生活。

這本小書正是以各種小食為主題，小食滋養著一眾香港人，也豐富了我的味道。當中流傳的故事和特色的製作方式，正好讓滋味的小食更添趣味，若這些小食曾經是你的童年回憶，又會有一份舊情味，或者就是這種百味紛陳的感覺，才是真正讓人懷念。

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到期日

C013595

Library

538.78238 1123

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C013731